尾道市で行列が出来るラーメン、「尾道ラーメン」の代名詞的な名店。
営業時間は11時から17時。休みは毎週木曜日。
鶏がら、豚の背脂醤油スープと、自家製平打麺の内容。
小魚の煮干をスープの元に使っていないので、尾道ラーメンではない、という意見も。
食べてみた感想は、スープにかなりの旨味があり、スープ、背脂と平打麺がよくからみ、うまい。
ただし、業務用スープの素の味がし、後味が悪いのが欠点。
価格が550円なので、ラーメンというカテゴリで考えると、致し方ないところでしょうか？
行列の出来るラーメン屋、ということで、尾道に尋ねると一度は食べてみたいところ。
